У вину је истина, а ја бих додала и наука. Колико хемије стоји иза једне флаше доброг вина, објаснила нам је Јелена Мартиновић, која нас је дивно дочекала и провела кроз читав процес производње вина и ракије у ,,Подруму Лукић“, надомак Љига, под тремовима архитекте Божидара Петровића. Много смо научили о култури вина и ракије, уобличили већ научене појмове из хемије и нашли им још једну сврху и примену. Хвала дивним домаћинима, знању искусне технолошкиње Јелене и предивном октобру који нам је поклонио овако осунчан и инспиративан дан.
Јелена Тошанић, професорка хемије
А са овим је све почело..
